腊八快到时,母亲征求我的意见,用什么五谷杂粮和蔬菜熬腊八粥。母亲说那天一定要给我们做一锅香喷喷的腊八粥吃。
我进城八年了,平时工作忙,平常生活水平又比较高,许多传统的过节食俗,包括腊八,对我来说,早已经淡化了。我懒懒地回答母亲:“你随便做点啥都行,做腊八粥恁麻烦。”
我的消极态度让母亲不高兴了:“有啥麻烦的!我做,又不让你插手。不喝腊八粥还算是过腊八吗?”
母亲是个极传统的人,在她的心中,日历上的所有传统节日都应该认真对待,马虎不得。小的时候,我们家比较困难,一日三餐都是凑合着吃,可一到过节,母亲总会想方设法地给我们做些节令饭菜,像正月十五吃元宵、五月端午吃粽子、冬至吃饺子、腊八喝腊八粥……老家不种稻米,母亲就跑到十来里外的集镇上,买回糯米和糯米面,给我们包粽子、做元宵;没有肉、蛋,母亲就给我们包素馅饺子;腊八粥常常也很简单,只放些干芝麻叶、大白菜、黄豆、红薯、粉条……可是,印在我记忆中的这些节日,因为有了母亲尽心尽力的烹调,格外鲜活生动、香甜醇厚。
近年来,许多人感叹中国传统文化在外来文化冲击下已日渐衰微,造成这种局面,我们大多数人是有责任的。我们热衷于太多的洋味文化,比如圣诞节、情人节,比如肯德基、麦当劳,却对本民族传统的节日习俗渐渐疏远。
文化需要传承,节日饮食文化是中华民族传统文化的重要组成部分,它需要我们的重视和保护。母亲认为,不喝腊八粥就不是过腊八。文化不高的她,可能不知道她所做的其实是对传统文化的坚守和捍卫。
腊八到了,做碗腊八粥,喝碗腊八粥,往大处说,这是我们的责任!