逛了龙门石窟、白马寺，吃了水席、烤鸭……还有个地方值得您去逛逛，它相当有特色，甚至可以说在别的地方根本找不到这种特色，这就是简朴寨——一家以经营特色农家菜肴为主的餐饮店。

　　简朴寨有三大特色：1.点菜特别。谁见过在饭店排着队看着黑板上写的菜肴点菜？这种食堂里才能看见的点菜方式在餐饮店仿佛已经绝迹，但简朴寨以旧引新的点菜方式，使中年人产生怀旧情结，让年轻人有新鲜感，所以一到吃饭时间，点菜处总是排起长长的队伍，颇为壮观。2.原料统一由总店配送。简朴寨是一家全国连锁企业，店内菜品原料（如长江野生鱼类）获得了国家绿色保健食品称号。菜肴加工严格按照原料加工工艺流程，方法以煨、烧、炖、蒸为主，菜肴更入味，汁浓味醇香。3.菜品全是深山珍品。像野山笋、野薇菜这些来自深山的珍品，鲜嫩无比；长江野生鱼，滑嫩爽口。对于吃惯大鱼大肉的人来说，来点儿山间的清淡野菜，别有一番滋味。

　　花会期间，千万别忘了去人气极高、农家情调极浓的简朴寨，品尝一下洛阳市民热衷的特色农家菜肴。在尝鲜的同时，说不定您已经有了爬山挖野菜、江边捕鱼的快乐幻想。

　　特别推荐：长江鱼回、鱼唇、野山笋烧肉、平锅小草鱼，不可不尝哦！地址：涧西区建设路铜加工厂大门西200米；电话：64815999。

　　（刘霞）