炎炎夏日让人吃饭都没了胃口，喝上一杯啤酒不但能驱走夏日的炎热，还能促进消化，增进食欲。于是啤酒渐渐成了夏天老少皆宜的饮品。但是，怎样喝啤酒才不损害健康？哪些人不宜喝啤酒？听听专家是怎么说的。

　　啤酒虽好莫贪杯

　　啤酒清凉爽口，含有17种氨基酸，其中有8种是人体所必需的，还含有丰富的维生素，故享有“液体面包”、“液体维生素”的美誉，深受人们的喜爱。

　　洛阳市中心医院营养师王朝霞说，啤酒因为酿造原料、制作工艺不同，营养成分也不一样。啤酒中含有多种氨基酸，这些氨基酸是从原料中含有的蛋白质，经过酶的分解产生的，都以溶解状态存在于啤酒中。另外，啤酒中含有丰富的维生素B。对人体都有好处。酒精是碳水化合物，在人体内分解后会产生热量。

　　然而，过量饮用啤酒对人体也有害，不要以为喝啤酒就不算喝酒，长期喝啤酒也可以造成严重的酒精依赖。

　　世界卫生组织国际协作研究指出：为了预防酒依赖的发生，男性安全饮酒的限度是每天不超过20克纯酒精的饮用量，女性每天不超过10克纯酒精。中国的专家们对此给予了通俗的解释，男性每天饮酒不得超过2瓶啤酒或1两白酒，女性每天不超过1瓶啤酒。此外，不论什么性别每周至少应有三天滴酒不沾。

　　啤酒肚是怎样产生的？

　　一到夏天，有些人的肚子就明显凸起来，人们见了都戏称为“啤酒肚”。它和啤酒究竟有多大关系？

　　洛阳市中心医院消化内科主任范银忠说，长期过量喝啤酒伴随的是肥胖症。因为啤酒中含有3%～10%容易被人体消化吸收的碳水化合物，进入人体后容易转化为脂肪而贮存于体内，长期喝啤酒会造成体内脂肪代谢异常，脂肪集中在肚子周围，日久天长就成了“啤酒肚”。如果肥胖持续10年以上，就没有什么健康可言，肥胖的出现意味着很多疾病将会接踵而至，如高血压、糖尿病、高血脂甚至中风等。

　　哪些人不宜喝啤酒？

　　范银忠说，啤酒是餐桌上的常用饮料,但是有些人不适合经常饮用或最好不喝。

　　胃炎患者 经医学研究发现，大量饮用啤酒可以引起胃炎，已经患胃炎的病人再饮啤酒可使病情加重。因为啤酒会使胃壁减少能保护胃黏膜的前列腺素E的分泌，使胃炎症状加重。

　　肝病患者 啤酒中的酒精经胃肠吸收到体内需经过肝脏等组织器官的代谢，最终分解成二氧化碳和水，有急慢性肝病的患者因其肝功能不健全，不能及时发挥解毒功能，更容易发生酒精中毒，而且酒精还会直接损伤肝细胞，使原有的症状加重。

　　糖尿病患者 啤酒中所含的酒精虽低，可是酒精所产生的热量会干扰患者正常的饮食控制，当糖尿病患者服用磺酰脲类降糖药或注射胰岛素时，如饮啤酒过多，患者可能出现低血糖反应。

　　心脏病患者 啤酒中含有大量水分，饮用后会增加心脏负担。另外经常大量饮用啤酒，心脏受到酒精的持续损害，会引起心脏肥厚，诱发心力衰竭，已有心力衰竭症状的患者更不宜喝啤酒。

　　溃疡患者 啤酒中含有大量二氧化碳，喝少量啤酒无妨，如过多饮用，胃中的二氧化碳压力增高，有诱发溃疡穿孔的危险。

　　肝病患者 因为啤酒中的乙醇在人体内会转化为乙醛，当肝脏出现问题时，肝脏的解毒功能下降，无法将乙醛顺利转化为乙酰，导致对肝细胞有毒害作用的乙醛在体内大量积聚，损伤肝细胞，使肝病加重。

　　泌尿系统结石 因为酿造啤酒的大麦汁中含有钙、草酸等，能促进结石形成，对泌尿系统结石的形成会起到推波助澜的作用。

　　喝啤酒要注意方法

　　不要空腹饮冰啤酒 空腹饮用啤酒,容易使血管迅速收缩,血流量减少,造成生理功能失调,正常的进餐和食物消化吸收都有可能受到影响。冷冻的啤酒蛋白质和鞣酸会产生沉淀,使人饮用后感到肠胃不适,导致消化功能紊乱,并发生腹泻、腹痛等不良后果。

　　喝啤酒勿掺烈性酒 啤酒含大量的水分和二氧化碳，而烈性酒所含的酒精浓度较高，两者混饮，会导致酒精对全身的渗透，并且会阻止消化酶产生，减少胃酸分泌，危及肝、胃肠和肾的安全，引发胃痉挛、急性肠胃炎等病症。