再过两三天就是清明了。“人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉”，自古迄今，清明又总是和酒纠缠在一起。想想原因，大概一是清明、寒食双节连，不能吃热食，以酒来增加热量；二是借酒来平缓或暂时麻醉哀悼亲人的心情。而在《红楼梦》里面更多是以酒来养生的——

　　食性寒的螃蟹后，黛玉感觉心口微疼，宝玉让她喝的是合欢花浸的烧酒；宝二爷过生日，助兴的是“绍兴酒”；大观园除夕夜宴饮的是屠苏酒。

　　饮酒适量对症可强身健体。就拿上述这三样酒来说吧：从中医角度看，合欢性平、味甘，合欢酒有安神、解郁等之效，不仅祛除寒气，而且对症黛玉的多愁善感、夜间失眠；绍兴酒即黄酒，系优质糯米酿造，性平和、不伤人、有营养，难怪是宝玉青睐的养生酒；屠苏酒是用赤木桂、防风、赤小豆等浸泡而成的药酒，具有祛风寒、清湿热及预防疾病的作用。　　

　　饮酒是个人爱好，也是一种文化载体。《红楼梦》中的大多数酒宴都诗意盎然，喝出了宝哥哥的温柔，品出了林妹妹的娇羞，饮出了凤姐的泼辣，说不尽的情长意绵……

　　酒是古人在生产劳动中发明的一种饮料。古人喝完酒要赋诗作画，而现代人喝罢酒却糊涂得连话都说不囫囵。现代人喝酒，更多是变无酒不成礼、无酒不成席为无酒不谈“情欲”、无酒不谈交易，把饮酒当应酬、公关的重要手段。酒的交际功能大增，文化功能大大削弱。

　　清明时节追思、踏青，在青山绿水之间罗列杯盘，在美酒佳肴的滋润下，无论是对先祖的缅怀和祭奠，还是对春日美景的享受与品味，都需牢记“水为地险，酒为人险，酒之祸，烈于火”。

　　少量饮酒，既可刺激胃肠蠕动增加食欲，有助消化，又可舒筋活血驱风寒，提精神，助兴致，调气氛，消除疲劳。过量饮酒则对大脑有严重损伤，可能劳心耗血，伤身折寿。

　　乾隆二十八年(公元1763年)除夕，曹雪芹酒入愁肠，猝然去世，时年48岁。其妻赋诗：“不怨糟糠怨杜康，乱诼玄羊重克伤；睹物思情理陈箧，停君待殓医嫁裳。织锦意深睥苏义，续书才浅愧班娘；谁识戏语终成恨，室息何处葬刘郎！”

　　日前举行的“中国结直肠癌规范化诊疗”合作项目签署仪式披露，吸烟饮酒等不良习惯致结直肠癌发病率上升。

　　人生如酒，酒如人生。酒饮微醉，花看半开。酒逢知己千杯少，饮酒不醉是为高。节量少饮，助兴养生两相宜。因此，倡导健康饮酒、文明饮酒、适量饮酒理念，对个人、家庭乃至构建和谐社会都有重要意义。