人们常常认为，身体容易疲劳和疼痛是衰老的迹象，其实这些问题还可能与饮食不当关系密切。美国《预防》杂志最新载文，饮食不当会导致营养缺失，进而造成4类“假衰老”症状。但只要饮食得当，就可以拨回衰老时钟。

　　1.感觉疲劳。专家表示，如果睡眠充足，身体活动正常，那么疲劳就是维生素B12缺乏的症状，多发生于动物蛋白摄入不足人群。专家建议：每天喝两杯脱脂牛奶或酸奶，摄入100克左右瘦肉蛋白。富含维生素B12的食物包括鱼、蛤、牡蛎、牛肉、猪肉、鸡肉和麦片等。另外，每天可补充500微克～1000微克维生素B12。

　　2.关节疼痛。专家表示，在排除关节炎和劳损的情况下，简单血检即可诊断关节疼痛是否为缺少微量元素锰和铜所致。专家建议：多吃坚果、牛肉和菠菜。但是食补不能完全满足身体对锰和铜的需求，最好每天再补充2毫克铜和5毫克锰。2个月～3个月后，关节疼痛即可缓解。

　　3.健忘。专家表示，健忘可能是缺少欧米伽3脂肪酸所致。此类脂肪酸摄入不足会导致脑力下降，记忆力减退。欧米伽3和欧米伽6脂肪酸的平衡也很重要。专家建议：尽量少吃精加工食物，多吃橄榄油和蓖麻子油，每周吃100克三文鱼或100克青鱼、沙丁鱼、比目鱼。每天一勺核桃粉，每周吃5天。每天吃9颗～12颗杏仁，每周吃4次。另外，每天可补充至少2000毫克鱼油。

　　4.血压升高。专家表示，饮食中缺乏钾，会导致过量吃盐的毒副作用增大，体液失衡会损害血管，升高血压。改善饮食有助于降低血压。专家建议：减少食盐摄入量，每天吃适量、品种丰富的蔬菜与水果。药物补钾时需要当心心律不齐及其他心脏问题。

　　（徐 江）