根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。但进补不可乱补，应注意禁忌。

　　无病乱补

　　无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多等。

　　虚实不分

　　中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒、偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上浇油”。

　　多多益善

　　任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。

　　凡补必肉

　　动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易被消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。

　　以药代食

　　药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。

　　重“进”轻“出”

　　随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐都油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便及时、通畅。

　　恒“补”不变

　　有些人喜欢按自己口味专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。

　　越贵越补

　　物以稀为贵。那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，一些十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象，应根据需要来确定药膳，缺什么补什么，切勿凭贵贱来分高低。

　　（吴部）