你家孩子爱吃薯条吗？是否也像我家孩子一样，每次到肯德基、麦当劳一定要点一包薯条？在这儿我教大家一个简单的做薯条方法，保证能让你的孩子一解嘴馋。

　　做法：

　　1.选新鲜光滑的大土豆3个，削皮后切成筷子粗细的长条。

　　2.锅里加入水煮沸，将土豆条倒入稍烫一下（时间不能太长，否则会将土豆条烫熟），捞出沥干水分，并用吸水纸巾或蒸笼布将土豆条上水分吸干。

　　3.将没有水分的土豆条放入冰冻箱中冻约10分钟。

　　4.油锅内加入油，烧至六七成热，将冻好的土豆条分次倒入，待土豆条炸至金黄色时捞出，撒上少量糖和盐进行调味。

　　美味可口的薯条做成了，味道应该不会比店里卖的差，相信你家的孩子吃了一次还会想下一次。

　　（王小炎）