明天就是小暑，小暑一过炎热便彻底来到了我们身边。不过古人认为这还不是一年中最热的时候，故称为小暑。

　　即便还没有到最热的时候，气温也在一天天地升高，人们普遍感觉到闷热难耐，在这样一个季节里，人们的胃口多半不好。

　　记得小时候，每到小暑,外婆便会在饮食方面注意起来。她说：“夏天人体原本出的汗就多，再不适当地补充些营养，身体肯定会吃不消。”外婆这里所说的补充营养，并不是指大鱼大肉，而是有针对性地对身体进行调理。

　　她喜欢自己生绿豆芽，她曾说过，绿豆芽是清热解毒的好东西，比绿豆更有营养。中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳、调五脏。

　　每当看着嫩嫩的豆芽长出时，外婆总是笑眯眯地将豆皮剥掉而后洗净，将油锅烧热，放入少许花椒粒，爆出香味，将豆芽下锅爆炒几下，滴上几滴香醋，继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘。

　　外婆炒的豆芽，清香中带一点酸味，的确是一道开胃的好菜。有时，她也会煮上一锅稀饭，再烙上几张薄饼，将豆芽卷入薄饼中，一口咬下去，味道别提多好了。

　　而今，外婆依旧喜欢在夏季自己生绿豆芽，依旧喜欢自己动手和面烙薄饼。就在几天前，外婆还打来电话，在电话中对我说：“小暑又到了，有时间回来一趟吧，外婆想你了。”电话这头的我，轻声说：“我也想您，天热了，您要注意身体。”

　　望着窗外的炎炎烈日，想起外婆的那道清香的小菜，我不由地想起了曾经的一切，想起了外婆那张慈祥的脸。