【新闻背景】 苏丹红、塑化剂、三聚氰胺……随着食品问题不断曝光，餐桌上的安全也成为大家越来越关注的话题。根据我市出台的《食品安全举报奖励试行办法》，对食品安全举报设立专项奖励资金。奖励资金不封顶，单笔奖金最高可达案值的6%。（见本报6月1日A02版报道）

    正准备下挂面打发周日午餐，朋友来了短信：“知道面条为什么煮不烂？因为和面水对了工业甲醛。还敢吃面吗？”上网一看新闻，心里着实一惊：为延长面条等面食的保质期，西安两家面食店老板竟将工业甲醛对入和面水中。

    想了半晌，回短信：“心里甚恨。但腹中雷鸣，不吃不行。”

    是的，对这些“自学成才”成为“化工专家”的食品制造者，谁能不恨？谁不想看到他们被揪出来处理？

    在治理食品安全问题上，公安、工商等政府职能部门是责无旁贷的。可是，这些部门长不出千里眼、顺风耳，也没有三头六臂、七十二般变化的能耐，面对复杂的食品安全形势，需要广大市民深度参与、积极配合。市民被发动起来，就是为治理长眼睛、添耳朵、增力量。从这个意义上讲，治理食品问题是一个政府行动，也是一种公民行动。

    在日常消费活动中，我们不妨问问自己：面对危害食品安全的不法行为，有没有“与我无关”的想法，有没有袖手旁观？

    维护食品安全是民生所系、民心所向，工作做好了，最终的受益者是每一个人。因此，我们没有理由只做一名叫好的旁观者。请行动起来，发现问题、揭发问题，利用电话、网络等多种途径，协助职能部门治出实效，治出声威，让涉及食品安全的各类问题真正如同老鼠过街，人人喊打。