面对日益泛滥的“地沟油”,太原市公安局今年36岁的民警任飞用辣椒碱检验“地沟油”， 该项技术通过了卫生部国家食品风险评估中心组织的多轮盲测考核，无一例“地沟油”误检，而且简便易操作，不受地域限制，被公安部、工商总局等国家十一部委推广使用。凭此“绝招”，任飞日前获得山西省公安机关改革创新大赛决赛金奖。