每一位长寿老人，都有自己的养生秘诀，今天出场的这位长寿之星，是一名83岁的老人，这个“80后”可不简单，朋友都说她看起来像60岁，医生说她的身体器官的状态相当于中年人，她的长寿秘诀很有意思：坚持用冷水刷牙，每天下厨。

1 一生闲不住，难忘40年前啤酒花的香气

李新菊出生在河北石家庄的一个大户人家，上过学、读过书，端庄大方、举止优雅。1953年的夏天，她随丈夫来到洛阳，一共生育了5个儿女。如今，李新菊已经四世同堂，一大家子有30多口人。

丈夫是一家国有企业的一把手，按理说，李新菊并不需要为生活打拼，但李新菊是一个闲不住的人，白天在啤酒厂上班，晚上操持家务，为5个孩子做饭、缝衣。

二十世纪七八十年代，啤酒厂红极一时，一到夏天，啤酒厂外面的小卖部前就围满了人，有的是来打啤酒的，有的是来吃地摊的，孩子们最喜欢的是一种叫小香槟的果啤……回忆起这些，李新菊很激动，她说，这些事好像就发生在昨天，她仿佛又闻到了40年前的啤酒花的香气。

退休后，李新菊依然闲不住，进入“全职奶奶”模式，“儿女们都很忙，能帮他们带孩子，我很开心，谁让我那么喜欢小孩子”。

2 养生方法很独特，冷水刷牙不吃羊肉

虽然已经年过八旬，但李新菊看起来完全不像一位耄耋老人，谁见了她都说她最多只有60岁。更让人惊讶的是，去检查身体时，医生说她的身体器官的状态与50岁中年人的器官状态相当。

没有人能随随便便成功，更没有人能随随便便长寿。儿女们都说，母亲能保持这么好的身体状态，跟她爱运动、重养生有很大关系。

年轻时，李新菊是个不折不扣的运动狂人，打球、踢毽子、游泳都不在话下。在饮食方面，她也很注意，吃饭从来只吃八分饱，“我的体质偏热性，只要吃辣椒，就满嘴长水泡，所以平时从来不吃辣椒，也不碰羊肉、人参等热性的东西，免得火上浇油”。

李新菊的牙口特别好，到现在一颗牙都没有掉，她说，这都是她常年坚持用冷水刷牙的功劳，别人都受不了冷水冰牙的感觉，她却觉得这样很舒服，“谁让我是热性体质呢，年轻的时候，我经常洗冷水澡！”

3 爱做饭也能长寿被封“厨神”

外孙女卓非说，姥姥从没跟人红过脸，遇到什么事都不急不躁，心里从来不装烦心事，特别喜欢做饭。

说到李新菊的厨艺，她最小的孙子刘莫言最有发言权：“小时候爸爸妈妈工作忙，我是吃着奶奶做的饭长大的，每顿饭都是四菜一汤，奶奶就是家里的‘厨神’。”

李新菊喜欢做饭，更喜欢琢磨做饭，每次在外面看见或者听说有意思的菜，她都会回家学着做，光是红烧肉的做法，她就搜集了七八种，最后琢磨出了“李氏红烧肉”，街坊邻居都来向她讨要做法。

“常下厨对长寿有帮助，自己做的饭更卫生，看着孩子们围坐在一起吃我做的饭，我特别开心。”李新菊说。

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“李氏红烧肉”独门秘方

将五花肉洗净、焯水后，放入事先煮好的萝卜水中煮10分钟；捞出五花肉，放入油锅中炸，待皮焦黄后取出切块；在碗底铺一层梅干菜，将切好的五花肉块码放上去，最后加上葱丝和姜丝，蒸一个小时即可。