董峰现为中国中医科学院针灸医院主治医师，中央电视台“2016年度最美医生”称号获得者。他致力于推广中医养心绝学，为“五步调心疗法”创始人，在当代中医里别具一格。

作者认为，很多药只能治标，治本还得靠食疗。49种常见疾病，选对食材就祛病，大医生天天在用的100种小食材，安全有效，136道食疗推荐菜谱，既要吃对更要好吃。大医生的调心膳，让你从日常的一餐一饭、一饮一啄中解读出健康密码。

【试读】

长期积累的病用小食小材慢慢调

俗话说“病来如山倒，病去如抽丝”，其实不是“病来如山倒”，除了食物中毒、传染病暴发急性病症，很多疾病的出现，都是脏腑功能不断减弱，最终量变到了质变，换句话说，是长期积累的结果。

至于“病去如抽丝”，倒是非常正确的。本来就是水滴石穿形成的疾病，治疗的时候当然也得慢慢调理。要是见效神速，那多半是虎狼之药，对身体的负面影响也相当大。

所以，生病以后，尤其是慢性病，我建议大家还是在饮食上，用一些小食小材慢慢调理。虽然慢，但是安全，而且扎实，它们可以如同春风化雨一般，润物无声地滋养脏腑，让身体各器官的功能得到恢复，病症自然也就消失了。

无论是“三高”或者胃病这类典型的慢性病，还是其他什么疾病，用食物调理身体，这个过程通常都是漫长的。为什么？因为食物大都性味平和，没有那么猛烈的效果。否则，天天吃身体哪受得了？但它们的好处就是对身体几乎没有副作用，可以缓慢而平稳地从根本上解决问题。

所以，大家不要奢望既快又安全有效，你总要给食物一个发挥作用的过程，给身体一个慢慢恢复的过程吧？

虽然小食小材发挥作用比较慢，但大家千万不要因此小瞧它们的本领，现在很多慢性病用药物难以根治，但是如果你能够在日常生活中，用饮食加以调养，日积月累，小食小材的力量就足以撼动那些死缠烂打的慢性病。