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A24版:2008金秋美食休闲
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2008 年 9 月 25 日 星期    【打印】  
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潘加园节气话养生之秋分篇
  根据四时养生中强调的“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时节必须注意保养体内的阴气。

  金秋之时,燥气当令,燥邪之气易犯人体而耗伤肺阴,如果调养不当,人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状,所以仲秋时节的饮食调养应以滋阴润肺为宜。具体地说,饮食养生应在平衡饮食五味的基础上,根据个人的情况,适当多食甘淡滋润的食品,特别是适宜进食潘加园近来研制的药膳火锅——鸳鸯锅。该火锅精心选用纯天然营养富含油酸、亚油酸、维生素E、锌、钙等多种人体需要的元素,不含胆固醇、香味浓郁、色泽清亮、口感纯正的一级花生油做底,当归、丁香、白芷、草果等几十种名贵中药和数余种高档纯正海鲜调料,并选用一次性密封袋封装,现场倒入锅中。

  用食物之味,食借药力,药助食功,潘加园鸳鸯锅用“药膳”之理相互协调起到食物营养和药物养生的双重作用,再配以胡萝卜、冬瓜、莲菜 及豆类、菌类、海带、紫菜等,达到既补脾胃,又有养肺润肠的功效。口味独特、营养丰富、安全卫生的潘加园鸳鸯锅深受消费者的青睐。

  总店地址:涧西区太原路5-18号(61699911)

  二店地址:西工区唐宫西路(61699922)

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