吃鲜花不仅美容养颜，而且健康养生。如今吃花是一种时尚，是一种品位，是一种享受。

　　自古以来，茉莉花以其清丽馨香深为人们喜爱，被用于装饰和观赏。茉莉花四季常青，夏秋季节开花不绝，其色如玉，香气袭人。茉莉花还具有很高的药用价值、保健功能和养颜功效。茉莉花性寒、味香淡、消胀气，味辛、甘，性温，有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效。

　　茉莉花，是我国传统的保健品，《中药大辞典》中记载：茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效，常食茉莉花对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。它还有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、坚齿、防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，可使人延年益寿、身心健康；其香气怡人，有理气安神、润肤香肌之功效，可改善焦虑现象，对慢性胃病、月经失调也有疗效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配，冲泡饮用有瘦身的效果，有助于排出体内毒素。

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