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C03版:常见病防治
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预防肠道传染病 饮食卫生是关键
腹泻服药顺序 有讲究
脱发季节防脱发
经前乳房胀疼需调理肝脾
腹泻不同时期 进食宜忌

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2011 年 7 月 14 日 星期    【打印】  
预防肠道传染病 饮食卫生是关键
□ 记者 崔宏远 通讯员 路书斋
  三伏已至,气温节节攀升。记者走访我市多家医院获悉,近期患肠道传染病的市民明显增多。市中心医院感染科主任张国强指出,夏季肠道传染病多是病从口入,主要包括急性胃肠炎、细菌性痢疾等病症,患者以抵抗力较弱的老年人和儿童为主,个人养成良好的卫生习惯是预防的关键。

  街边凉菜易惹祸

  “天儿太热,一时贪凉图省事,没想到后果这么严重。”在市中心医院门诊楼输液大厅,家住西工区的卢先生肚子疼得直皱眉。

  “都是那凉菜惹的祸。”卢先生告诉记者,前几天他下班回家时,在路边买了两份拌好的凉菜,回家吃完肚子就一阵阵绞痛,不到1个小时就去厕所蹲了4次,折腾了整整一夜,别提多难受了,第二天他到医院检查被诊断为急性胃肠炎。

  张国强告诉记者,急性胃肠炎是夏季肠道传染病的“主力军”,通常是由进食细菌或病毒污染的食物引起的,其主要的症状是腹泻、呕吐、腹痛等,腹泻严重时可能出现脱水和电解质紊乱,一些患有高血压、糖尿病等慢性病者还容易出现心律失常、心肌梗死等并发症,严重威胁生命。

  防控严把“入口”关

  为了预防肠道传染病,卫生部日前发布了夏季肠道传染病防控知识要点。

  张国强提醒市民,第一,平时要加强个人防护,养成喝开水、吃熟食、勤洗手的良好卫生习惯,如吃水果时,一定要用清水冲洗干净或是削皮后再吃。

  第二,外出时尽量不要在街边摊点购买不卫生的食物,少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。

  第三,注意家庭饮食卫生,不吃变质的剩饭菜。冰箱内存放的直接入口食品,要经过充分加热后才能进食。

  第四,在家加工凉拌菜时,一定要把双手清洗干净,并用专门的熟食案板和刀具。生菜在加工前要用开水焯一下,盛放凉拌菜的盘碟要专用。

  第五,蔬菜水果要先用清水浸泡,然后使用清水冲洗三遍以上,特别是一些带叶、根的蔬菜,要注意根部的清洗。葡萄、桃等水果需要在清水中适当加一点盐浸泡几分钟,在冲洗的过程中,要把表面再轻轻地洗刷一下。

  第六,外出旅行时,尤其是中小学生和老人,一定要注意个人卫生,尽量避免在疫区当地进食生冷和辛辣刺激性食物。

  张国强建议市民,如果腹泻症状不严重,可在家吃一些自备药,如藿香正气水、黄连素、思密达等,同时,要多饮水,可选择饮用淡盐水。腹泻时可以吃一些稀、软、清淡、易消化的食物,如粥、煮烂的面条等。

  另外,张国强特别提醒市民,腹泻是肠道传染病的典型症状,如果出现频繁腹泻伴有发烧、大便带血、持续或严重的腹痛等症状时,一定要及时到医院就诊,以免延误治疗。

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